Các bước cơ bản về lựa chọn dầu mỡ cấp thực phẩm

Mỡ được sử dụng để bôi trơn máy móc trong sản xuất Thực phẩm / Đồ uống / Dược phẩm được điều chỉnh bởi các quy tắc đặc biệt để bảo vệ độ tinh khiết, sức khỏe và an toàn của sản phẩm. Không giống như các chất bôi trơn công nghiệp tiêu chuẩn, việc thiết kế mỡ cấp thực phẩm phải tuân theo các nguyên tắc nghiêm ngặt về thành phần hóa học do FDA thiết lập theo tiêu đề 21CFR Phần 178.3570 “Chất bôi trơn có tiếp xúc với thực phẩm ngẫu nhiên ”.

Cân nhắc với Dầu mỡ cấp thực phẩm

Bôi trơn vòng bi

Theo Hiệp hội các nhà sản xuất vòng bi, hơn 60% các trường hợp hỏng vòng bi là do vấn đề bôi trơn. Điều này thậm chí còn có thể là một vấn đề lớn hơn trong ngành Thực phẩm / Đồ uống / Dược phẩm.

Thép không gỉ là vật liệu lý tưởng cho máy móc trong ngành Thực phẩm / Đồ uống / Dược phẩm vì nó có khả năng chống ăn mòn để chịu được nước rửa thường xuyên, chất khử trùng, tiếp xúc với axit / kiềm. Nó cũng cung cấp khả năng chống gỉ để tránh nhiễm bẩn cho sản phẩm. Tuy nhiên, hầu hết các ổ trục trong máy móc bằng thép không gỉ được làm bằng thép cacbon do tính dẻo cơ học. Các vòng bi thép cacbon này dễ bị ăn mòn hơn nhiều so với bản thân thiết bị, đặc biệt là trong điều kiện làm sạch / tiếp xúc với nước liên tục. Điều này thường dẫn đến hỏng ổ trục sớm.

Liên hệ trang chủ :đại lý dầu mỡ bôi trơn Anglomoil Việt Nam 

Chọn loại mỡ cấp thực phẩm tối ưu cho vòng bi

Để bôi trơn hiệu quả các ổ trục của máy móc thiết bị chế biến và sản xuất, điều quan trọng là phải xem xét các hạn chế của công nghệ bôi trơn được lựa chọn trong các điều kiện dịch vụ trực quan.

  1. Xem xét mọi yếu tố đối mặt với ứng dụng. Các điều kiện dịch vụ cơ học và môi trường cụ thể là gì? Xem xét:
    • Tốc độ và kích thước vòng bi
    • Nhiệt độ
    • Yếu tố ăn mòn
    • Sốc / Rung
    • Mang kim loại
    • Tiếp xúc với nước
  2. Thời gian trung bình hiện tại giữa thất bại (MTBF) là gì và mục tiêu của bạn là gì để cải thiện tuổi thọ hoạt động? Nếu bạn có một ứng dụng có nhiều vấn đề liên quan đến việc hỏng ổ trục thường xuyên, bạn có thể có những mục tiêu rất chính xác để cải tiến.

Đánh giá dữ liệu kỹ thuật của chất bôi trơn

Một chất bôi trơn nên được xem xét về giá trị của các thuộc tính cơ học và hóa học của nó.

Liên kết về trang chủ : nhà phân phối dầu mỡ bôi trơn thực phẩm tại Việt Nam

Cơ khí

Để ổ trục làm việc tin cậy, các bộ phận của ổ trục (con lăn, bi, mương, lồng, v.v.) phải được ngăn cách bằng một lớp màng dầu bôi trơn động. Trong khi hầu hết mọi người tìm kiếm loại mỡ cấp thực phẩm có độ đặc cụ thể như NLGI # 0, # 1 hoặc # 2, thì thực tế độ nhớt của dầu gốc cung cấp màng bôi trơn động phân cách các thành phần ổ trục. Tách màng hoàn toàn (hoặc tách động lực học) chỉ có thể xảy ra nếu độ nhớt của dầu gốc và tốc độ ổ trục phù hợp với nhiệt độ của ứng dụng.